Aluminiumfolie avser vanligtvis aluminiummaterial med en renhet på mer än 99,5 % och en tjocklek på mindre än 0,2 mm. Tjockleken på aluminiumfolien som används för kompositmaterial blir tunnare. Olika länder har naturligtvis olika krav på tjocklek och sammansättning av aluminiumfolie.
I livsmedelsförpackningspraxis används dock aluminiumfolie sällan ensam eftersom aluminiumfolien i sig har vissa brister. Till exempel, när aluminiumfolien tunnas ytterligare kommer antalet porer att öka, vilket kommer att påverka aluminiumfoliens barriäregenskaper. Samtidigt har tunn och flexibel aluminiumfolie begränsningar i motståndskraft mot sträckning och skjuvning och kan i allmänhet inte användas för strukturella förpackningar. Lyckligtvis har aluminiumfolie goda sekundära bearbetningsegenskaper. Aluminiumfolie kan vanligtvis kombineras med andra förpackningsmaterial för att göra sammansatta förpackningsmaterial för att kompensera för bristerna med aluminiumfolie, och därigenom förbättra den omfattande förpackningsprestandan hos kompositförpackningsmaterial.
Vi brukar kalla en film som består av två eller flera material för en kompositfilm och en förpackningspåse av en kompositfilm kallas en kompositfilmpåse. I allmänhet kan plast, aluminiumfolie, papper och andra material göras till kompositfilmer genom limning eller värmeförseglingsmetoder för att möta de olika förpackningsbehoven för en mängd olika livsmedel. I moderna förpackningar använder nästan alla kompositmaterial som kräver opacitet och höga barriäregenskaper aluminiumfolie som barriärskikt. Detta beror på att aluminiumfolie har en mycket tät metallkristallstruktur och har goda barriäregenskaper mot all gas.
I flexibla livsmedelsförpackningar finns ett förpackningsmaterial som kallas "vakuumaluminiserad film". Är det samma sak som förpackningsmaterial av aluminiumfolie? Även om båda innehåller ett tunt lager av aluminium, är de inte samma material. Vakuumaluminiumpläteringsfilm använder förångningsmetod för att fästa högrent aluminium till plastfilm under vakuum, medan aluminiumfoliekompositmaterial kombinerar aluminiumfolie med andra material genom bindning eller värmeförsegling.
Till skillnad från aluminiumfoliekompositmaterial har det aluminiumpläterade skiktet i den aluminiumpläterade filmen inte den blockerande effekten av aluminiumfolie. Det är själva basfilmen som spelar den blockerande rollen. Eftersom det aluminiumpläterade skiktet är mycket tunnare än aluminiumfolie, är kostnaden för aluminiumpläterad film lägre än för aluminiumfoliekompositmaterial. Dess applikationsmarknad är också mycket bred, men den används i allmänhet inte för vakuumförpackning.
