I matlagningsförpackningspåsar är aluminiumfolien som används mestadels mjuk aluminiumfolie med en tjocklek på 7 μm. Den har utmärkta egenskaper för fuktspärr, gasbarriär och ljusbarriär. Därför är den sammansatta förpackningspåsen som innehåller aluminiumfolie helt förseglad, har hög doftretention, hög oljebeständighet, hög temperaturbeständighet och andra egenskaper är mycket populära bland användare. Så, hur väljer man aluminiumfolie när man använder retortpåsar?
1. Ytrenheten på aluminiumfolien bör vara hög, fri från olja och damm, och ytspänningen bör vara hög, vilket bör vara över 72mN/m. En enkel metod är att använda destillerat vatten för att testa. Det destillerade vattnet ska vara helt infiltrerat på ytan av aluminiumfolien. Om aluminiumfoliens yta är allvarligt oljig, kommer det att påverka den sammansatta beständigheten hos aluminiumfolien och andra material. Särskilt efter att förpackningspåsen tillagas vid hög temperatur kommer delaminering att inträffa. Fenomenet.
2. Antalet hål i aluminiumfolie bör vara litet. Aluminiumfolie ska vara materialet med de bästa barriäregenskaperna, men om den har nålhål kommer dess barriäregenskaper att försämras kraftigt. Gas och ljus kommer snabbt att tränga in direkt, och innehållet kommer snabbt att försämras. Generellt sett gäller att ju tjockare aluminiumfolie är, desto färre är antalet pinholes. Till exempel bör antalet pinholes för en 7μm tjock aluminiumfolie vara mindre än 200 hål/kvadratmeter: antalet pinholes för en 9μm tjock aluminiumfolie bör vara mindre än 100 hål/kvadratmeter. kvadratmeter. Oavsett hur tjock aluminiumfolien är, bör hålets diameter inte vara större än 20 μm.
3. Strukturen på aluminiumfolie ska vara mjuk, inte lätt att bryta när den är vikt och ska ha god seghet. Den inköpta aluminiumfolien ska förvaras torrt och får inte stå för länge. Den bör användas så snart som möjligt för att förhindra att aluminiumfolien absorberar fukt och oxiderar och försämras.
